【考生必吃5種抗壓食物】
來源:新光醫院營養師 吳文瑛
1、維生素B群 維生素B群是克服壓力的重量級營養素,
可以調整內分泌系統、平靜情緒。缺乏維生素B群時,
會有無精打采的疲倦感,長期下來會造成身體壓力。
全穀類、酵母、深綠色蔬菜、低脂牛奶以及豆類等,都是良好的B群食物。
2、鈣 除了是保持骨質必備的營養素之外,
它還是天然的神經穩定劑,能夠鬆弛緊張的神經、穩定情緒。
牛奶、優格、豆腐、小魚乾、杏仁都是含有較多鈣質的食物。
3、鎂 鎂和鈣質都是可以讓肌肉放鬆的營養素、同時還可規律心跳,
穩定不安的情緒。香蕉、豆子、洋芋、菠菜、葡萄乾等食物的含鎂量較高。
4、維生素C 維生素C可協助製造副腎上腺皮質素,來對抗精神壓力。
如:櫻桃、檸檬、哈密瓜、葡萄等都是都是高維生素C食物。
5、纖維質 長期生活在壓力下,很容易發生便秘。
最好多吃富含纖維質的糙米、豆類、蔬菜,以及水溶性纖維含量高的木瓜
、加州蜜棗、加州梅、柑橘等食物來幫忙排便。
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